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红烧鸡腿鸡爪

红烧鸡腿鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 5个
鸡腿 5个

辅料

大蒜适量
葱适量
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
醋适量
花椒适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡腿鸡爪的做法步骤

1
鸡腿鸡爪洗净，过水
2
捞出控水
3
葱、蒜切碎
4
油烧热后放入花椒。再放蒜葱碎，放入鸡腿鸡爪，翻炒几下，小心油炸到身上。
5
加入两碗水。调入生抽，老抽，糖，醋，盖盖烧十七八分钟左右，最后加少量盐。中间注意别糊锅
6
成品

来自美食天下忆甜忘忧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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