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萝卜干雪菜炒鸡蛋独家

萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
萝卜干 55克
雪菜 65克

辅料

料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋
2
萝卜干、雪菜
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒.
4
打成蛋液，待用。
5
将萝卜干清洗一下。
6
放在案板上切碎，待用。
7
将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。
8
放在案板上切碎，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10
接着，利用炒鸡蛋的油，下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。
11
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12
最后，加点鸡精。
13
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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