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肉末酿油豆腐烧冬瓜独家

肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 1块
肉末 200克
油豆腐 6个

辅料

香葱适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜
2
肉末
3
油豆腐
4
香葱
5
冰糖
6
将冬瓜切皮去籽清洗一下。
7
放在案板上切成小块，待用。
8
将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。
9
搁入香葱拌匀。
10
随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。
11
烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
12
接着，倒入一些水煮开。
13
然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。
14
最后，加点盐、生抽、冰糖。
15
调味烧煮。
16
至冬瓜熟软，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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