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家常菜
紫苏豆角茄子
梁先伟
1张图片
食材明细
主料
茄子
400g
辅料
豆角
100g
紫苏
10g
蒜蓉
5g
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫苏豆角茄子的做法步骤
1
先将茄子切段
2
然后把豆角切段
3
紫苏切丝
4
蒜拍碎
5
将茄子豆角炸到金黄色即可
6
下一碗水焖
7
文火焖3-5分钟即可。
小窍门
调味的时候推荐加一点生抽跟蚝油。
来自 美食天下
梁先伟
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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