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包菜回锅肉独家

包菜回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
包菜半个

辅料

食盐适量
生抽 1勺
白胡椒粉 适量
大蒜 2瓣
生姜适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

包菜回锅肉的做法步骤

1
起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。
2
将五花肉捞出沥水，待凉后切片，顺便将大蒜切片，生姜切姜末。
3
炒锅烧热，放少许油，将五花肉回锅，煸炒出油。
4
待肉焦黄后，倒入蒜片姜末炒香。
5
倒入包菜翻炒。
6
待包菜变色炒熟后，加食盐，生抽，白胡椒粉炒匀关火。
7
包菜回锅肉。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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