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油面筋虾蛄炒莴笋独家

油面筋虾蛄炒莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
虾蛄 4个
油面筋 5个

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油面筋虾蛄炒莴笋的做法步骤

1
食材：莴笋（已去皮）。
2
虾蛄。
3
油面筋。
4
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5
并剪开待用。
6
将莴笋清洗一下。
7
放在案板上切成滚刀块，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。
9
随后，合入油面筋，加一些清水煮开。
10
接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
11
然后，加点盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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