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荷兰豆杂炒素菜

凌波仙
荷兰豆杂炒素菜的做法

  1张图片

“大鱼大肉的吃多了，来点健康素食给肠胃减负。”

食材明细

主料
辅料
配料

荷兰豆杂炒素菜的做法步骤

  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤：1
    1
    香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤：2
    2
    锅烧开水下荷兰豆煮软。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤：3
    3
    荷兰豆过凉水沥干。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤：4
    4
    热锅下油。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤：5
    5
    先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。

小窍门

这道菜的盐量可下多点才有味道。
来自 美食天下 凌波仙 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   素食   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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