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番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法

1张图片

“番茄炒蛋是极其家常的一道菜，色泽鲜明，味道可口，是不错的家常菜。”

食材明细

主料

番茄两个
鸡蛋两个

辅料

盐适量
糖适量
葱花适量
十三香 适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
备料。
2
锅中倒入油，烧开。
3
煎鸡蛋，在打鸡蛋液的时候，就把适量盐和十三香加入鸡蛋中。
4
把鸡蛋打成块，盛出，装入盘中。
5
再次倒入油，烧开，加入葱花，倒入番茄，进行翻炒。
6
把番茄炒出汁。
7
加入鸡蛋，加入剩下十三香，盐和糖。
8
翻炒一分钟，关火。
9
出锅。

小窍门

不喜欢甜的，可以不加糖。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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