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尖椒酿金针菇独家

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尖椒酿金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 4个
金针菇 适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
淀粉适量
水适量
蚝油适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒酿金针菇的做法步骤

1
尖椒洗净一切为二，，用筷子将里面的籽弄出。
2
金针菇切去根部后洗净。
3
取一小把金针菇，酿入尖椒里面。
4
小碗加入少许盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，淀粉，加入水调成酱汁。
5
不沾锅少许油加热，放入尖椒。
6
中小火将尖椒两面煎至小许虎皮状态。
7
淋上调好的酱汁。
8
煮开后即可出锅。
9
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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