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滋补莲子红枣鸡汤

滋补莲子红枣鸡汤的做法

1张图片

“在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧，美容养颜暖身，安神补血，清淡鲜美。。。”

食材明细

主料

净仔鸡 1只

辅料

红枣 50克
莲子 30克
口蘑适量

配料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

滋补莲子红枣鸡汤的做法步骤

1
将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用
2
口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒
3
大火烧开后改小火慢炖一小时至熟
4
出锅时加盐调味即可

小窍门

莲子洗净后上屉隔水蒸10分钟，红枣泡涨去核。

来自美食天下千面娇娃的作品

使用的厨具：汤锅

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