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菠菜水煎饺的做法

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菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富,可以清理肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

食材明细

主料
辅料

菠菜水煎饺的做法步骤

  • 菠菜水煎饺的做法步骤:1
    1
    菠菜1捆,大约1斤。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:2
    2
    摘洗干净,焯水,过凉,攥干。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:3
    3
    放绞肉机里,绞碎。汁和面,干的拌馅。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:4
    4
    1斤普通面粉加1小勺盐,用菠菜汁和面。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:5
    5
    和好面饧10分钟,然后再揉光滑。用的时候就不用再揉面了。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:6
    6
    1个鸡胸肉,1根大葱,1个杏鲍菇切碎放绞肉机里绞碎。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:7
    7
    加点玉米油,加点香油,蚝油,盐,五香粉,搅拌成馅。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:8
    8
    切剂子。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:9
    9
    擀皮包饺子。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:10
    10
    电饼铛加热加点油中火,摆上包好的饺子,等到饺子有一点嘠,贴边浇上小半碗水。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖改小火,大约七八分钟就差不多了。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:12
    12
    得开盖看看别煎糊了,关键时刻差点可以再煎一会,糊了就不好了。
  • 菠菜水煎饺的做法步骤:13
    13
    菠菜馅水煎饺,鸡胸肉和杏鲍菇特别鲜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   饺子  

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