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玉米豌豆火腿炒饭独家

玉米豌豆火腿炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
玉米粒 适量
豌豆适量
火腿 4片
鸡蛋 2个

辅料

葱花少许
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米豌豆火腿炒饭的做法步骤

1
玉米和豌豆都是自家种的，煮熟后冷冻在冰箱，随吃随取。
2
玉米粒和豌豆焯水，捞出备用。
3
胡萝卜、火腿切丁，葱切葱花。
4
两个鸡蛋，剩米饭。
5
锅里注油烧热，直接打入两个鸡蛋。
6
用铲子快速滑散，炒熟，盛出备用。
7
锅里重新加点油烧热，下胡萝卜、火腿丁翻炒。
8
加入玉米豌豆，炒几下。
9
加入鸡蛋。
10
炒匀。
11
倒入剩米饭，搅散米饭需要点时间，此时，为防止糊底，可以调成小火。
12
用铲子把米饭铲碎，搅散，和配菜炒匀。
13
调大火，加盐调味。
14
炒匀即可。
15
美美哒很诱人。
16
加点海苔更美味。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜米饭炒饭

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