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菠萝咕咾肉

韬韬爱美食

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 7两
菠萝半个
甜椒一个

辅料

葱适量
番茄酱 一袋
白糖适量
白醋适量
盐适量
酱油适量
水适量
姜适量
蒜适量

果味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
准备好食材，切段
2
切好的肉里放一个鸡蛋打散
3
接着放适当的面粉和淀粉抓匀，里面放着少许盐。
4
油锅烧热，放入和好面糊的肉块。
5
炸出金黄捞出备用
6
番茄酱、糖、醋，少放着酱油调味，在加一点水调匀。
7
油锅少放些底油，放入之前调好的番茄汁。
8
番茄汁起泡，放入炸好的肉块和菠萝甜椒，翻炒均匀即可食用。
9
你学会了吗？

小窍门

菠萝成熟的季节是在四五月份，这季节成熟的菠萝最好吃了，又甜又大，而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品。

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使用的厨具：炒锅

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