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苜蓿鸡蛋水饺

苜蓿鸡蛋水饺的做法

3张图片

“苜蓿清热利尿，口味香鲜，春季美食～”

食材明细

主料

苜蓿 500克
鸡蛋 4个

辅料

食盐适量
鸡精适量
味极鲜 适量
香油适量
蚝油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

苜蓿鸡蛋水饺的做法步骤

1
野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。
2
热水焯一下，过凉水，保持苜蓿鲜味。
3
鸡蛋打散～加少量油，鸡蛋会更软。
4
苜蓿挤掉多余水分剁碎，鸡蛋放凉剁碎。
5
加入适量香油，食盐，味极鲜，蚝油，味精，十三香，调拌均匀。
6
条件有限，饺子皮是买的现成的。

来自美食天下陌颜0503 的作品

使用的厨具：煮锅

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