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豆角炒猪心独家

南兮·人间烟火

豆角炒猪心的做法

4张图片

食材明细

主料

猪心半个

辅料

豆角 300g
胡萝卜 半个
米酒 1勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
海天豆瓣酱 2勺
姜 3-4片
盐适量
油适量
鸡粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒猪心的做法步骤

1
半个猪心切薄片。
2
豆角切段。
3
半个胡萝卜切粗丝。
4
锅热油放入姜片倒入猪心，加一勺白米酒去腥翻炒。
5
倒入胡萝卜和豆角，加入生抽和蚝油，少许的盐，豆瓣酱和鸡粉一起翻炒。
6
不用放水，直接上锅盖焖一下。
7
焖4-5分钟就可以起锅了。
8
美味不用等，开吃了。
9
动手试一试。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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