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榆钱鸡蛋独家

榆钱鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

榆钱适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榆钱鸡蛋的做法步骤

1
榆钱择洗干净，去掉老梗和烂叶。
2
清洗干净并控水，着急可以用手攥去水分。
3
取适量的榆钱，加入两个鸡蛋，放入适量的咸盐和五香粉。
4
搅拌均匀。
5
热锅凉油，炒锅放入一勺油。
6
油热后倒入榆钱蛋液。
7
底边金黄后翻面。
8
等另一边也变金黄时炒散。
9
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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