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小米烤饼独家

香飘我家厨房

小米烤饼的做法

1张图片

食材明细

主料

小米粥 适量
面粉适量

辅料

温水适量
酵母适量
黑芝麻 适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

小米烤饼的做法步骤

1
小米粥。
2
加面粉和成光滑的面团发酵半小时。
3
发酵好的面团排气，再次揉光滑。
4
切割成大小均匀的小剂子。
5
小剂子揉光滑揉成馒头状，再擀成小饼。醒发十分钟。
6
用筷子在小饼上面扎眼，防止起泡。
7
烤盘刷油把小饼放进去，上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。
8
温度调220度，15分钟就OK。
9
再来点自己种的蒜苗，沾点黄豆酱，的确很下胃。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食家常菜烤箱菜

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