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时蔬炒饼独家

时蔬炒饼的做法

1张图片

食材明细

主料

大饼半张
洋葱半个
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
肉片适量
蒜瓣两个

辅料

玉米油 适量
盐适量
甜面酱 适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

时蔬炒饼的做法步骤

1
大饼切成细丝。
2
胡萝卜洗净切成细丝。
3
洋葱切成细丝。
4
圆白菜洗净切成细丝。
5
肉片备用，最好是五花肉，我家没有了，里脊肉代替。
6
大蒜瓣拍碎切成末。
7
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。
8
锅内放油烧热放入肉片煸炒。
9
炒至变色。
10
放入少许甜面酱煸炒。
11
放入洋葱丝煸炒。
12
放入胡萝卜丝煸炒。
13
放入圆白菜丝继续翻炒片刻。
14
放入饼丝继续翻炒片刻。
15
翻炒均匀，加入少许生抽调色。
16
放入鸡蛋碎翻炒均匀。
17
放入少许食盐调味。
18
出锅前放入蒜末香油提味。
19
成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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