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榆钱糊塌子独家

榆钱糊塌子的做法

1张图片

食材明细

主料

榆钱 60g
鸡蛋 2个
面粉 60g
水 96g

辅料

盐适量
五香粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

榆钱糊塌子的做法步骤

1
洗干净、控干水的榆钱60克，鸡蛋两个，加一点盐，一点五香粉，水96克，面粉60克。
2
搅拌均匀。
3
平底锅刷油，放入适当的面糊。
4
小心地用铲子摊平摊圆它。
5
表面凝固后，上面刷点油。
6
底面金黄时翻面，煎至另一面金黄出锅。
7
切块摆盘。这个量能做四张饼。

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