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荷兰豆炒面独家

荷兰豆炒面的做法

5张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量
面条适量
辣椒一根
大蒜几片
葱花 2根
金针菇 适量

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷兰豆炒面的做法步骤

1
大火煮开，快速放入面条，大火煮5分钟。
2
用筷子搅拌，煮至7成熟。
3
捞出面条备用。
4
金针菇，荷兰豆分别去蒂，清洗干净沥干水份，大蒜去皮切块，葱花切断，辣椒切断。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜辣椒出香味。注意观察，很容易焦。
6
倒入荷兰豆大火煸炒二分钟，荷兰豆也比较容易熟。
7
加入金针菇大火煸炒一分钟。
8
加入面条，大火煸炒一分钟，加入少许生抽。
9
加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
10
完成，入盘，成品图。
11
完成，入盘。
12
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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