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速腌黄瓜的做法

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中式早餐里,以粥为主,北方人不太喜欢一早炒菜,一般都用腌制的小菜搭配,外面买的怎么说也是不放心,自己速腌的小黄瓜,和清粥最配了。

食材明细

主料
辅料

速腌黄瓜的做法步骤

  • 速腌黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备生抽和黄瓜。
  • 速腌黄瓜的做法步骤:2
    2
    洗净的黄瓜切寸段。
  • 速腌黄瓜的做法步骤:3
    3
    再如图切成条。
  • 速腌黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜条放入器皿中。
  • 速腌黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入适量的生抽,以没过黄瓜为准。
  • 速腌黄瓜的做法步骤:6
    6
    密封腌制,一般半小时后就可以吃了。

小窍门

1、盛器中要干净无水,腌的一次吃不完也不会坏掉。
2、喜欢复合味道的、能吃辣的也可以加一些辣油,吃时候拌一点香油。
3、我是喜欢这样简单的,不掩盖黄瓜的清香,搭配清粥,很开胃。
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  

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