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蒜香西兰花独家

蒜香西兰花的做法

1张图片

“蒜香西兰花，简单的小炒，不一样的味道！”

食材明细

主料

西兰花 一颗

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
大蒜几瓣

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香西兰花的做法步骤

1
西兰花用流动水清洗一下，切成小块用盐水浸泡十分钟。
2
汤锅加入适量清水烧开，下西兰花加入少许盐焯水两分钟，过凉水备用。
3
大蒜去皮切成片备用。
4
热锅倒入适量花生油，下蒜片煸香。
5
下西兰花大火翻炒片刻，放入适量盐及热水翻炒均匀，加少许鸡精调味。
6
出锅装盘，成品。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜家常菜午餐晚餐

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