菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜饺子午餐晚餐

荠菜饺子

荠菜饺子的做法

2张图片

“荠菜又叫地菜，是为数不多的，可以在冬天生长的野菜，初春吃荠菜正当时，而且富含维生素A，明目效果好，还能降血压。”

食材明细

主料

荠菜 300
鲜猪肉馅 300
鸡蛋 2个
饺子皮 600

辅料

食用油 适量
盐适量
五香粉 适量
生抽适量
香油适量
鸡精适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜饺子的做法步骤

1
今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜，又买了些回来，洗洗干净，这次把芥菜根也留了下来，根也很香的，准备包饺子。
2
清洗干净，焯水后冲冷水，晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
3
剁碎放肉沫。
4
放上姜末，鸡精，五香粉，耗油，麻油，最后放入俩个鸡蛋，把这些全部搅拌均匀。
5
调好的馅香喷喷。
6
准备好饺子皮，开始包饺子啦！
7
包成自己喜欢的形状.
8
煮饺子大家都会，这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦！满口香！

小窍门

芥菜剁馅包饺子，一口一个那叫一个香！非常鲜，比其他野菜好吃多了，看到了你就买点回去尝尝吧！

来自美食天下 美厨娘ww 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

荠菜饺子的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜饺子