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炒合菜

炒合菜的做法

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食材明细

主料

韭菜少许
鸡蛋一个
粉丝一把
黄豆芽 少许
红辣椒 一个
瘦肉少许

辅料

酱油少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒合菜的做法步骤

1
韭菜洗净切成段。
2
红椒切成条，蒜切粒。
3
豆芽洗净备用，鸡蛋一个打散，粉丝准备好。
4
烧开水，放入粉丝煮熟捞出过凉水冲凉。
5
锅烧热油，倒入鸡蛋炒熟。
6
肉切好放酱油腌好加生粉拌匀，也炒至刚熟。
7
锅中底少许油放入蒜粒与红辣椒翻炒。
8
倒入豆芽与韭菜。
9
倒入肉丝与鸡蛋，粉丝，加入酱油蚝油，少许盐翻炒熟即可出锅，此菜都是易熟料不可以炒太久！
10
春天的味道，您学会了吗？

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使用的厨具：其他

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