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玉米面菜团子

丹彤小厨房

玉米面菜团子的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面 适量
雪里红 适量
豆腐适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
香油适量
葱花适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米面菜团子的做法步骤

1
雪菜、豆腐均切丁。
2
可以适当加入胡萝卜使得口味丰富。
3
加入少量玉米面、香油、葱花、盐搅拌均匀。
4
团成小团子。
5
在一个盘子中提前放入玉米面，将菜团子放进来回滚上玉米面。
6
放入盛水的碗里浸湿。
7
再次放入玉米面中滚动菜团子，反复三次。
8
放入蒸锅，水开蒸20分钟。
9
起锅装盘。

小窍门

雪菜是经过腌制的，比较咸，可以提前泡在水里减轻盐味。

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