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杂锦炒饭

杂锦炒饭的做法

1张图片

“清空冰箱，有啥放啥。”

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋 2个
牛肉丸 3颗
热狗 2条

辅料

葱花适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂锦炒饭的做法步骤

1
准备好材料，米饭，鸡蛋和牛肉丸，热狗。
2
葱分葱白和葱绿，葱白切段，葱绿切葱花，我这次没分开，失策了，牛肉丸切小粒，热狗切片。
3
鸡蛋先在碗里打散，热锅加一点点油，炒散，盛出备用。
4
锅里加一点油，放入葱白，再把牛肉丸粒和热狗倒入，看热狗边边有点卷起，准备米饭下锅。
5
米饭倒入，把米饭炒散，加入一点盐，翻炒均匀，加入一点点生抽。
6
最后加入葱花，炒两翻，搞定。
7
大功告成，颜色好像还不错。

来自美食天下慧心碧湖的作品

使用的厨具：炒锅

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