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培根虾仁披萨独家

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培根虾仁披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 150g
水 80g
玉米油 15g
酵母 2g
奶粉 10g

辅料

培根适量
虾仁适量
芝士碎 适量
披萨酱 适量
青椒适量
洋葱适量

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

培根虾仁披萨的做法步骤

1
面团食材放入厨师机的大碗里，启动一个和面程序。
2
和成面团盖保鲜膜放入烤箱启动发酵功能，将面团发酵制两倍大。
3
发酵好的面团。
4
做成披萨饼放入烤盘里，这次用的方形烤盘，刷一层披萨酱。
5
撒一层芝士碎。
6
放培根和虾仁。
7
放上洋葱圈和青椒圈。
8
最后撒一层芝士碎，烤箱提前预热上下火200°烤十五分钟。
9
出炉了。
10
切块装盘。

小窍门

虾仁用胡椒粉，盐，料酒拌匀腌制十分钟。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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