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爆炒杏鲍菇

爆炒杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇本身没有什么味道，但是口感特别好。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
里脊肉 适量

辅料

辣椒适量
十三香 适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒杏鲍菇的做法步骤

1
将杏鲍菇用手撕开，放在开水中焯熟。
2
备料。
3
锅中加油，烧热，倒入里脊肉。
4
煸炒至金黄加入蒜末和辣椒丝。
5
加入杏鲍菇。
6
翻炒两下，加入耗油。
7
加入味极鲜酱油。
8
加入十三香，翻炒一分钟，出锅。
9
成品。
10
特别美味。
11
加上油炸黄豆，特别美味。

小窍门

杏鲍菇焯熟之后，不用翻炒时间长。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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