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豆角干炖排骨

豆角干炖排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角干 100g
排骨 350g

辅料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
蒜头 2个

蒜香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

豆角干炖排骨的做法步骤

1
豆角干洗净备用。
2
蒜头。
3
排骨。
4
排骨焯水捞起沥干水份。
5
锅中放油，将排骨炒香。
6
放入酱油、蚝油、盐入味。
7
倒入豆角干翻炒。
8
将炒入味的排骨豆角干铲至砂锅，加适量清水。
9
大火煮开后放入蒜头，上盖小火慢炖45分钟。
10
时间到，关火。
11
成品，排骨配着豆角干又香又下饭。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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