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峨参香菇炖乳鸽的做法

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秋冬季节气候干燥,寒冷,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?
鸽肉既是名贵的菜肴,又是高级滋补品,

它营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
峨参是补气一类的中药材.
益气健脾;活血止痛,壮腰补肾,是治疗脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。

放些香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、益气健脾,延长青春。

食材明细

主料
辅料
配料

峨参香菇炖乳鸽的做法步骤

  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:1
    1
    准备好所有食才.香菇泡发好。乳鸽请人处理好,洗净,
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:2
    2
    把乳鸽放开水焯一下,捞出。
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:3
    3
    砂锅放入适量清水,放下乳鸽,加姜片,葱结,峨参.
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:4
    4
    加料酒,大火煮开.
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:5
    5
    小火炖80分钟.
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:6
    6
    放入发好的香菇,煮10分钟.
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:7
    7
    加些盐.
  • 峨参香菇炖乳鸽的做法步骤:8
    8
    加些枸杞,煮开,撒些葱花即可.

小窍门

凡邪实而正气未虚者忌用
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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