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莴笋虾仁炒饭独家

莴笋虾仁炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
莴笋适量
胡萝卜 适量
豌豆适量
蒜苗适量
剩米饭 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋虾仁炒饭的做法步骤

1
虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。
2
锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。
3
锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。
4
放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。
5
放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。
6
放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
7
口感丰富，鲜香味美的炒饭来一份。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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