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家常菜
炝炒黄豆芽
随缘_ImO5
2张图片
食材明细
主料
黄豆芽
500g
辅料
韭菜
少许
干椒节
适量
蒜末
少许
食盐
适量
白醋
几滴
姜
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒黄豆芽的做法步骤
1
豆芽洗净,韭菜切寸段。
2
锅加油上火至4一5成热投入干椒节炝锅至酱红,加姜蒜末,倒入豆芽,滴入白醋旺火快炒至将断生调味撒韭菜段炒匀出锅。
3
成品
小窍门
1干淑节炝锅怕糊可预先用水润湿。2炒菜须旺火快炒一气呵成。
来自 美食天下
随缘_ImO5
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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