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油豆腐条融蛋独家

油豆腐条融蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

油豆腐 1片
鸡蛋 2个

辅料

料酒 1勺
食盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

油豆腐条融蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，倒入一勺料酒，加适量食盐搅匀。
2
油豆腐切条状。
3
炒锅烧热下油，将油豆腐条倒入略微翻炒。
4
倒入鸡蛋液。
5
小火煎制，待蛋液慢慢定型。
6
翻面煎制，两面煎好，关火即可。
7
油豆腐条融蛋。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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