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“水果”芒果酥独家

不做妖精好多年

“水果”芒果酥的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 10个
芒果 1个
鸡蛋 1个

辅料

黑芝麻 小许

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芒果酥的做法步骤

1
取一个贵妃芒。
2
去皮，取果肉，切丁。
3
蛋挞皮和洗净的鸡蛋及黑芝麻。
4
芒果丁放蛋挞里。
5
捏起来放烤盘上。
6
放入烤箱中层。
7
上下管，220度，烤10分钟。
8
取出烤盘，去掉蛋挞盏。
9
鸡蛋取蛋黄。
10
打散。
11
蛋液刷蛋挞皮上。
12
撒上黑芝麻。
13
入烤箱顶层，220度，上管加空烤，10分钟。
14
烤好的芒果酥。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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