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炸薄荷独家

不做妖精好多年

炸薄荷的做法

1张图片

食材明细

主料

薄荷 1把
鸡蛋 1个
面粉 50克
清水小许
食盐小许

辅料

花生油 若干

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸薄荷的做法步骤

1
取面粉，放小许清水，搅拌成稠面糊。
2
鸡蛋洗净。
3
鸡蛋打面糊里。
4
放小许食盐。
5
搅拌均匀，再加小许清水。
6
搅拌均匀，静置20分钟。
7
自己种的薄荷。
8
掐嫩尖一把。
9
洗净。
10
放面糊里。
11
裹满面糊。
12
炸锅放油。
13
油温6成热放裹满面糊的薄荷，炸至金黄酥脆捞出。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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