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蜂蜜柠檬独家

阳台上的草莓

蜂蜜柠檬的做法

1张图片

食材明细

主料

柠檬适量

辅料

蜂蜜适量

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

蜂蜜柠檬的做法步骤

1
食材图，小柠檬，蜂蜜。
2
柠檬用盐搓洗一遍表皮，再用果蔬净洗一遍，冲洗干净后用厨房纸擦干水份。
3
柠檬去掉两头，切薄片，剔出柠檬籽。
4
取干净无水无油的容器，先倒一些方蜂蜜进去，再放入柠檬片。
5
柠檬片装满后倒入蜂蜜。
6
蜂蜜倒满没过柠檬片。
7
盖上盖子密封放入冰箱冷藏腌制一星期就可以泡水了。蜂蜜柠檬片用60度左右的温开水冲泡，取一片柠檬片，倒入一些腌制的蜂蜜，冲泡出来的柠檬茶酸甜可口。

小窍门

柠檬腌制过程中柠檬汁会和蜂蜜分离，期间记得拿出摇晃均匀。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：其他

所属分类：饮品下午茶

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