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炒螺蛳

炒螺蛳的做法

1张图片

食材明细

主料

螺蛳适量

辅料

辣椒适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
醋适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒螺蛳的做法步骤

1
螺蛳、姜葱洗净（螺蛳要夹掉尾巴）。
2
锅中放油下入姜葱炒香。
3
放入螺蛳翻炒片刻。
4
加入料酒、醋、生抽、老抽、辣椒和水。
5
大火煮5分钟左右即可。
6
装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：炒锅

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