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香菇肉片炒四季豆

香菇肉片炒四季豆的做法

3张图片

食材明细

主料

四季豆 120
香菇适量
肉 60g

辅料

盐适量
淀粉适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇肉片炒四季豆的做法步骤

1
所有材料：四季豆、香菇泡发好对半切开，肉切片放盐、酱油、淀粉腌制，蒜末。
2
锅中放油，爆香蒜。
3
倒入四季豆放盐翻炒。
4
放适量水焖熟。
5
焖熟，铲起备用。
6
锅中再次放油炒肉片。
7
肉片炒至变色，放入香菇翻炒。
8
加适量水，小火焖至水收干。
9
开盖倒入四季豆，放少许鸡精，炒匀关火起锅。
10
成品，春季四季豆最嫩最甜，快快吃起来。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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