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冬季暖身菜------香菇白菜砂锅煲

冬季暖身菜------香菇白菜砂锅煲的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜叶 4---5片
五花肉 2两
香菇 5---6个

辅料

粉皮 1张

配料

料酒 1大勺
葱 1颗
生姜 4---5片
花椒粒 数粒
大料 1个
精盐 15克

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

香菇白菜砂锅煲的做法步骤

1
各种材料准备好。
2
白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。
3
再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。
4
香菇上面放上切好的五花肉片。
5
加入葱片和生姜片。
6
撒上花椒粒和一个大料。
7
倒入适量清水。再加上一勺料酒。
8
盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。
9
加入精盐搅拌均匀。
10
舀入汤碗即可食用。

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使用的厨具：砂锅

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