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糟耳尾

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糟耳尾的做法

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食材明细

主料
辅料

糟耳尾的做法步骤

  • 糟耳尾的做法步骤：1
    1
    汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。
  • 糟耳尾的做法步骤：2
    2
    猪尾巴切段，猪耳朵切片。
  • 糟耳尾的做法步骤：3
    3
    将食材放入大碗，加入香糟卤没住食材，腌制24个小时即可。
  • 糟耳尾的做法步骤：4
    4
    成品。
  • 糟耳尾的做法步骤：5
    5
    成品。
  • 糟耳尾的做法步骤：6
    6
    成品。
  • 糟耳尾的做法步骤：7
    7
    成品。
  • 糟耳尾的做法步骤：8
    8
    成品。
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