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五花肉焖鸭翅独家

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五花肉焖鸭翅的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
鸭翅 8个

辅料

姜片适量
南姜 1块
八角 2个
蒜头适量
盐适量
生抽适量
老抽适量

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉焖鸭翅的做法步骤

1
鸭翅冷水下锅焯烫后捞出洗净备用
2
五花肉洗净切块
3
生姜切片，蒜头去皮衣，南姜切小块拍扁，两个八角备用
4
热锅下油煸炒所有的配料
5
放入五花肉翻炒出油
6
加入生抽，老抽，盐调味翻炒几下
7
焯烫好的鸭翅摆入砂锅中
8
放入炒过的五花肉，加入水，大火煮开后转中火焖30分钟左右即可
9
成品
10
成品

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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