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老人
早餐
尖椒馅玉米面饼
天天吃土豆
1张图片
食材明细
主料
玉米面
100g
面粉
100g
酵母
2g
辅料
尖椒
适量
姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
油
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
尖椒馅玉米面饼的做法步骤
1
酵母加温水泡5分钟。
2
玉米面粉和面粉混合。
3
面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。
4
姜去皮切末。
5
尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。
6
尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。
7
发好的面团揉成长条形,切成小块。
8
小面团擀成面皮。
9
放入尖椒馅。
10
收口包成包子样。
11
包子翻过来压扁成小饼。
12
电饭锅刷油,放小饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。
来自 美食天下
天天吃土豆
的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
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