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蘑菇尖椒炒鸡蛋

hb俗人
蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法

  1张图片

“家常小炒，食材常见，做法简单，美味下饭”

食材明细

主料
辅料

蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    尖椒切菱形片
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    青椒切小块
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    蘑菇洗净，用手撕成小片
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量清水，放入蘑菇烧开
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    捞出放入清水中，然后攥干水份放入盘中
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散调匀，锅中放入适量植物油，放入蛋液凝固成形，然后铲成小块盛出待用
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    葱切圈，放入锅中翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入蘑菇翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入两勺生抽翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入一勺醋翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加入适量盐翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    加入青椒尖椒翻炒
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    加入鸡蛋
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
  • 蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：15
    15
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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