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蟹子云吞独家

蟹子云吞的做法

2张图片

食材明细

主料

云吞皮 半斤
瘦肉半斤
玉米 1条
胡萝卜 2两
葱适量
蟹子适量

调料

花生油 适量
麻油适量
酱油适量
米酒适量
鱼露适量
胡椒粉 适量
糖粉适量
粟粉适量
鸡粉适量
鸡蛋 1只
盐适量

咸鲜口味
生鲜工艺
半小时耗时
普通难度

蟹子云吞的做法步骤

1
准备材料。
2
瘦肉剁碎，胡萝卜、玉米、葱切碎放盘中备用。
3
先放花生油、麻油、鸡蛋拌匀，再放入其它调料拌匀，最后放入蟹子拌匀，成肉馅料。
4
採云吞皮一张，放入适量馅料。
5
包成云吞形状。
6
包好之云吞摆放好合子中，加盖子，放入急冻冷藏，想食时採出即可，蒸、煎、汤随个人方便。
7
成品！放冷藏！

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