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虾皮鱼丸焖豆腐

开心肥羊
虾皮鱼丸焖豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 客家豆腐 350g
  • 包心鱼丸 8颗
  • 虾皮 适量
辅料

虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：1
    1
    虾皮用清水冲洗一下，沥干待用。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：2
    2
    鱼丸对半切开。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切小块。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油，炒香虾皮。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：5
    5
    下入鱼丸，翻炒一下。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：6
    6
    再倒入豆腐，继续翻炒。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：7
    7
    撒入盐、黑胡椒粉、鸡粉。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：8
    8
    最后倒入适量清水。
  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤：9
    9
    中小火焖煮8～10分钟即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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