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松茸土鸡汤独家

松茸土鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

松茸适量
姜一小块

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

松茸土鸡汤的做法步骤

1
松茸提前泡发，土鸡剁成块。
2
土鸡冷水下锅，准备焯水。
3
大火烧开。
4
倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入清水，放入一块姜。
5
大火烧开，改小火，慢炖。
6
慢炖半小时后加入洗净的松茸，继续小火慢炖半小时。
7
炖好后，调入适量盐，关火。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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