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番茄蛋汤菠菜面独家

不做妖精好多年

番茄蛋汤菠菜面的做法

1张图片

“都说送秋波，不过，我觉得经过严冬的洗礼，春天的菠菜更有营养呢。”

食材明细

主料

番茄 1个
猪肉 50克
鸡蛋 2个
花生油 1汤匙
食盐 1克
清水 400克
鸡精小许
生抽 3克
菠菜干面 100克

辅料

小葱 1棵

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄蛋汤菠菜面的做法步骤

1
煮锅烧水
2
取菠菜面
3
不需要水沸腾，只要锅底开始冒泡就可以放入干面条
4
煮面条的时候去处理肉和番茄
5
热锅冷油，放食盐
6
放肉炒熟，放番茄，放清水
7
鸡蛋洗净打散
8
淋上蛋液，开锅即可
9
小葱切碎
10
放入蛋汤里，关火，放鸡精提味
11
面条煮了4开
12
捞出装盘
13
浇上蛋汤即可
14
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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