菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香肠炒丝瓜

香肠炒丝瓜的做法

4张图片

“香肠的味道非常好，与清香的丝瓜搭配炒制，鲜香与清香很好的结合，菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅，香肠切切就可以炒制，很快手，却不失营养与美味。”

食材明细

主料

香肠 150g
丝瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜洗干净，备好香肠。
2
香肠切成片。
3
丝瓜切成片。
4
煮锅加水烧开，丝瓜入锅焯水后捞出沥干水。
5
锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒。
6
煸出香肠里的油，丝瓜入锅炒。
7
加盐炒。
8
炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，丝瓜很清香，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜