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糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法

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酸酸甜甜,让你从此爱上吃豆腐。
做你们生活中的营养家,把健康美味带回家

食材明细

主料
辅料

糖醋豆腐的做法步骤

  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:1
    1
    将所需原料备好。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成条状。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:3
    3
    锅热油,将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:4
    4
    将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中放入少许油、倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸至浓稠。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入煎好的豆腐,翻炒均匀即可出锅食用。

小窍门

1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多,油炸的时候飞溅伤人,炸散了豆腐口感也会受到影响。
2、因为是酸甜口,所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
来自 美食天下 小醋妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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