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虾蛄炒娃娃菜独家

虾蛄炒娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
虾蛄 8个

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾蛄炒娃娃菜的做法步骤

1
食材：娃娃菜。
2
虾蛄。
3
姜片。
4
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
5
并对半剪开待用。
6
将娃娃菜清洗一下捞出。
7
放在案板上切开，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
9
接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。
10
然后，合入娃娃菜翻炒翻炒至娃娃菜断生，虾蛄变色。
11
最后，加点盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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